中国游客2014春节出游十大酒店目的地出炉

2014年放假安排时间表于近日新鲜出炉，怀揣出游大计已久的游客终于得以对照时间表落实旅游行程。根据最新的放假安排，明年首个七天长假与往年同样安排在传统春节期间。...

南通大饭店餐饮经营强劲的秘密

在今年高星级酒店餐饮业绩普遍不佳的情况下，江苏四星级酒店南通大饭店1月—11月却实现餐饮收入4590多万元，比去年同期增长20.12%。“走市场化道路，改进服务...

团拜宴订单缩水 五星级酒店免收“开瓶费”

临近年末，原本是各大企业预订团拜宴的高峰期，记者调查却发现：多家五星级酒店针对年会顾客免收“开瓶费”。

“八规六禁”下 酒店如何做好婚宴营销

随着政府“八规六禁”政策的颁布，各个地区都厉行节俭之风，各大高端星级酒店的餐饮收入都急剧下降，不少酒店已进入经济萧条期!于是，酒店行业面临着转型，有的将菜品价格...

餐饮行业酝酿出台打包服务规范

响应“光盘行动”的号召，人们在外出就餐时将剩菜打包已渐成风气，但相应的打包服务却不够规范，打包所使用的餐具也存在一定的安全隐患。为有针对性地解决这些问题，一套名...

城市名人酒店 10月疯抢上亿 作者：刘婷

在城市名人酒店推出的投资品中，酒店套房和商铺都同样受欢迎。“商铺的面积灵活，投资者的选择面非常广。而酒店套房，则以稀缺的产品而备受实力雄厚投资者欢迎。”

六大途径有效降低酒店经营成本

酒店属于投入大、成本高的行业，更要在抓好经营创收的同时，在节约费用和降低成本上狠下功夫。每个善于经营的企业家都会认识到，经营创收和降低成本是企业腾飞的两个翅膀，...

最能赢利的酒店 揭秘三亚湾红树林酒店

统计显示，三亚酒店总体年入住率下滑，去年总体年均入住率仅为60%，有的酒店甚至低于50%。在市场普遍低迷的情况下，三亚湾红树林度假世界这么“大”的酒店，如此多的...

酒店应从全球化的角度优化收益管理

当今的酒店市场是一个全球化竞争的市场，酒店管理人员需要站在全球化的角度上，努力去优化每一个用户群的收益。

2014年酒店4大发展趋势预测分析

近日，芝加哥肯德尔大学酒店管理学院公布了2014年酒店行业发展趋势预测分析。面对新的发展趋势，酒店该如何应对呢？